Valentijnsmenu Shared Dining per persoon. Alle Boxen als voordeelmenu!

45,00

Categorie:

Beschrijving

Bestel het complete Valentijnsmenu Shared Dining met korting voor € 45,00 per persoon

Voorgerechten

  • Carpaccio met pesto, oude kaas & pijnboompitten
  • Spiesje van vitello tonnato met tonijnmayonaise
  • Wildpaté met cranberry en sinaasappelmarmelade
  • Tartaartje van gerookte zalm met kappertjes en dillesaus
  • Licht gebonden crèmesoep met verse basilicum en fijngesneden prei
    + geserveerd met crostini’s en tomatensalsa

Hoofdgerechten

  • Stukjes varkenshaas in een bospaddenstoelensaus
  • Langzaam gegaarde kalfssukade met een kalfjus
  • Kip Honing Tomaat, stukjes kipdijvlees in een honingtomatensaus met prei en ui
  • Gebakken gamba’s met oosterse woksaus, met fijngesneden reepjes wortel en prei

+ de volgende bijgerechten

  • Aardappeltruffelpuree
  • Aardappel gratin met geraspte oude kaas
  • Gegrilde groenten: courgette, paprika, wortel en venkel
  • Rauwkostsalade van komkommer, witte kool, wortel, paprika en bleekselderij met een lichtzoete franse dressing

Nagerechten

  • Huisgemaakte tiramisu met mascarponemousse, koffiesaus en lange vingers
  • Chocolademousse met frambozen/aardbeien
  • Panna cotta met rood fruit
  • Tompouche gevuld met witte chocolademousse
  • Mini bowl met tropische fruitsalade

€ 45,00 per persoon
minimaal 2 personen
te bestellen 11, 12 en 13 februari
graag 1 dag van te voren bestellen.